マグロのユッケ風の画像

Description

超簡単♪ごま油の風味とコチュジャンが食欲をそそります♪

材料 (2人分)

まぐろ切り落とし
適量
コチュジャン
大さじ半分〜1
醤油
小さじ1〜2
ごま油
少々
少々
1個分
半本

作り方

  1. 1

    まぐろはやや小さめに切る。

  2. 2

    ジップロックまたはボールにまぐろ、コチュジャン、醤油、ごま油、ごまを入れ、混ぜてしばらく味を馴染ませる。

  3. 3

    器に盛り付け、卵黄とネギ、飾り用のごまを添える。

コツ・ポイント

まぐろ切り落としがなければ、お刺身でもOKです。
ジップロックやビニール袋を利用すれば手が汚れません。
コチュジャンと醤油の割合はお好みで調整して下さい。

このレシピの生い立ち

新鮮なまぐろ切り落としがお得だったので。
レシピID : 5929567 公開日 : 19/11/28 更新日 : 19/11/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
mi__mi
まぐろの切り落としがユッケ風に美味しく頂けました(^-^)