鮨屋の大将から教えてもらった銀杏の食べ方
Description
色んなレシピを見ても上手く作れず、行きつけの鮨屋の大将に聞いたレシピが一番でした
ともこみんと
材料
（銀杏 ）
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食べる分
塩
適当です
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銀杏を挟んで割るハサミ
作り方
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1
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銀杏を生のまま、ハサミで割ります
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2
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これを使いました
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3
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フライパンに塩を適当に入れ、火を付けます
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4
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塩の熱さで、銀杏を炒ります。常に銀杏と塩をくるくる回して下さい
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5
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こんな感じになったら、そろそろ出来上がりです。
1つ試食してみてください。
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6
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お皿に塩も入れて、食卓へ！
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コツ・ポイント
そんなに時間はかかりません。フライパンで、塩の熱を使って銀杏をいるだけです。でも、チョコチョコみてあげてください、時間はかかりませんので！
このレシピの生い立ち
秋に銀杏を頂きますが、なかなか美味しく食べれなく、硬くなったりするので、行きつけの鮨屋の大将に聞いたレシピが簡単で、美味しく食べれたのでレシピにあげました
