超簡単!放っておくだけ蒸し豚キャベツ★

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Description

パッと作れるメニュー!!
フライパンにぶっこむだけ!
蒸してる間に他の家事出来ちゃいます☆

材料 (2人分)

豚肉/食べ易い大きさ
150g
キャベツ/短冊カット
1/4玉
生姜/千切り
20g
料理酒
大さじ2
鶏ガラスープの素
小さじ1〜
ごま油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    材料はこんな感じに!

  2. 2

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    フライパンに
    キャベツを
    ドサーっと投入

  3. 3

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    その上に生姜を
    まんべんなく
    パァ〜っと乗せて

  4. 4

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    更にその上に
    なるべく豚肉が
    重ならない様に乗せ

  5. 5

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    料理酒と
    鶏ガラスープの素を
    まんべんなく入れます。

  6. 6

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    点火!
    弱〜中火にして
    蓋をして10分程度
    待って〜…

  7. 7

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    具材に火が通ったら
    少し火を強めて
    水分を飛ばし
    ここで味見!
    薄かったら
    鶏ガラスープの素を
    足してください

  8. 8

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    ごま油を回しかけ
    ひと混ぜ。
    お皿に盛ったら
    出来上がりーー!!!

コツ・ポイント

いきなり鶏ガラの味を決めるのは
難しいので、蒸らす前に入れる量は
少なめにして後から好みで
調整してください☆

人参を入れて彩りよく♫
もやしを入れてボリュームUP♫
色々入れても合うと思います(^O^☆♪

このレシピの生い立ち

忙しい時にバババッと
作ったレシピです(笑)
レシピID : 5929973 公開日 : 19/11/28 更新日 : 19/11/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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ruriaママ
少し粗挽きコショウをかけました。簡単で美味しかったです(^^)
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AICHAN03
美味しくできました。生姜が効いててgood!
初れぽ
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こうきとだいきママ
本当に簡単でヘルシーで嬉しい!鶏ガラが合いますね♪美味^^