ほうれん草と海苔のおひたし

塩をひとつまみ入れた鍋が沸騰したらほうれん草を30秒ほど茹でる。冷水にさらし軽く絞ってから食べやすい大きさに切る。

ボウルにほうれん草を移し、海苔を加える。

醤油、白だし、みりん、砂糖を加えてよく和える。