めかぶのかきたまスープの画像

Description

柚子胡椒をきかせた鰹だしのお吸い物仕立てです♬

材料 (1人分)

200ml
★カツオ粉末ダシ
小さじ1
★柚子胡椒
小さじ1
★ハーブソルト
少々
1個
小さじ1
適量
適量

作り方

  1. 1

    めかぶは細切りにする。
    ワカメを細かく刻む。

  2. 2

    鍋に★・めかぶ・ワカメを入れて煮込む。

  3. 3

    水溶き片栗粉を入れて溶き卵を流し入れる。

  4. 4

    写真

    青ネギ・白ごまを加える。

コツ・ポイント

味が足りないと感じたら鶏がらスープの素を加えても。
私はこのくらいでも全然いけます。

このレシピの生い立ち

ワカメのシャキシャキ食感も加わって歯ごたえが楽しい。
レシピID : 5930757 公開日 : 19/11/29 更新日 : 19/12/28

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