家にあるもので簡単グラタン

家にあるもので簡単グラタン

Description

家にあるもので簡単にグラタンが作れます♪
下茹でなどの手間もなし!

材料 (3人分)

鶏もも
1枚
玉ねぎ
半分
しめじ
1/2パック
エリンギ
1本
じゃがいも
1個
マカロニ
50g
牛乳
500cc
バター(なくても大丈夫)
10〜15g
小麦粉
大さじ2
塩コショウ
適宜
ピザ用チーズ
適宜

作り方

1

材料を切る
とりもも→1口大
玉ねぎ→薄切り
じゃがいも→5mmほどにスライス
エリンギ→薄切り

2

油をしき、鶏肉と野菜を炒め、塩コショウをする

3

玉ねぎがしんなりしてきたらマカロニを入れる
※マカロニの下茹で不要です!

4

バターを入れ、溶けるまで全体に混ぜる

5

小麦を入れ、全体に絡めるように混ぜる

6

牛乳を4回位に分けて入れる
※その都度よく混ぜる
牛乳が沸騰しないよう中火

7

コンソメを入れる
1個→優しい味
2個→メリハリのある味
になるので、お好みで!
我が家は1個です♪

8

写真

時々混ぜ、とろみが出たら(10~15分ほど)器にうつし、チーズをかけてトースターで10分程焼く

9

写真

焦げ目がついたら出来上がり!

コツ・ポイント

フライパンで炒める際に、玉ねぎがしんなりするまでよく炒めてください。
よく炒めることでじゃがいもを下茹でしなくても柔らかくなります。

このレシピの生い立ち

グラタンのもとが家になかったのと、1歳の娘にも安心して食べさせられるようにと思って作りました
レシピID : 5931291 公開日 : 19/11/29 更新日 : 20/05/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

2021/03/10

写真

簡単美味しく出来ました♬子どもたちもペロリでした〜美味しかったです♡

ねっちゃんっ

2020/05/02

写真

残り物とはおもえませーん。美味しーぃ♪

めいたんのママ

2020/03/07

First tsukurepo mark
写真

簡単で優しい味でした!

あやおかあやお

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