No2296スペアリブ赤ワイン漬け焼き

No2296スペアリブ赤ワイン漬け焼き

Description

タレに漬けてオーブンで焼くだけの簡単スペアリブ。

材料 (4人分)

スペアリブ
9本
塩、黒胡椒
適量
セージ
適量
適量
100cc
大さじ1
醤油
大さじ1
レモン
1個
 

作り方

1

写真

スペアリブに塩、黒胡椒、セージ、タイムを擦り込み、赤ワインと蜂蜜と醤油を混ぜた液に漬ける。

2

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耐熱皿にスペアリブとスライスレモンを並べ250度のオーブンで30分焼く。

3

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一旦取り出しスペアリブを裏返して残りの漬け液を掛け回し250度で10分焼く。

4

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付け合せのパスタと盛り付けて出来上がり。

コツ・ポイント

肉に火が通り縮んで骨が見えてきたら裏返すのがポイント。

このレシピの生い立ち

ガブリと齧り付いて骨から肉が剥がれる瞬間がたまりません!!
レシピID : 5931429 公開日 : 19/11/30 更新日 : 19/11/30

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