★海老とアスパラのひと口春巻き ~カレー塩をつけて~★
Description
母から教えてもらった、何の技術も、味付けもいらないおつまみ。ポイントは、カレー塩にあるんだと思う。
材料
(2人分)
作り方
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1
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海老の殻をむき、お酒を振って少し置く。
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2
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アスパラを、一本を3等分ぐらいに切る。
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3
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春巻きの皮を、4等分に切る。
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4
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水気を切った海老を、横半分に切る。
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5
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春巻きの皮に、アスパラと、海老をのせて巻く。お水に粉をとき、のりにしてくっつける。
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6
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油でかりっと揚げる。
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7
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カレー粉と、あら塩を、同量づつぐらい混ぜた物を添えて、
で~きあ~がり~♪
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コツ・ポイント
こんな簡単なのに、なんだかおいしい。
何はともあれ、「カレー塩」!!
ポイントはこれだと思う。
何はともあれ、「カレー塩」!!
ポイントはこれだと思う。
このレシピの生い立ち
私の友人を10名ぐらい招いたお家飲みで、母がぱぱっと作ってくれたおつまみです。評判よかったです。