絶品ブランマンジェ

絶品ブランマンジェ

Description

モチモチした食感でとても美味しいです
甘酸っぱいイチゴのソースとよく合います
お子様に作ってあげたら絶対に喜ばれます!

材料 (5人分)

砂糖
50g
牛乳
500CC

作り方

1

コーンスターチと砂糖をボウルにふるう

2

1に冷たい牛乳を少しずつ加えて混ぜる

3

火にかける(中火よりの弱火)
ゆっくり木ベラで混ぜる

4

固まってきたら火から外し、生クリームとバニラエッセンスを加え、また火にかける

5

しっかり木ベラで混ぜる(重たいので少し大変かもしれません)

6

熱いうちに型に流し込む

コツ・ポイント

ブランマンジェはすぐ固まるので熱いうちに容器に入れる。もし形がいびつになりそうだったら指を水で濡らし、少し整えてあげると良い。

このレシピの生い立ち

あ~した天気にな~あれ
    |
    |
    |
   /⌒ヽ、
  ( (,,゚Д゚))
  /    \
/      \
"〜~~~~~~""
レシピID : 5931752 公開日 : 19/12/01 更新日 : 19/12/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/12/10

First tsukurepo mark
写真

缶詰めが余っていたので投入。優しい味でモチモチして美味しいです。

堀江ちろる