けんますさんインスパイア簡単カルボナーラ

けんますさんインスパイア簡単カルボナーラ

Description

けんますクッキングさんの動画からヒントを得た超かんたん激うま釜玉パスタです。

材料 (1人分)

スパゲッティ
100g
800ml
醤油
小さじ1
粉チーズ(パルメザン)
適量
黒胡椒
適量
1個
コンビニのおつまみベーコン
30g

作り方

1

鍋にお湯を沸かし、パスタを茹でます。塩は入れません。茹で時間は標準。

2

皿にオリーブオイル、創味シャンタン、醤油、チーズを入れ、ある程度混ぜておきます。

3

茹だったパスタのお湯を切り、皿に移して混ぜます。

4

ベーコンを並べ、卵黄を落として、上から胡椒を挽き入れて完成です。

コツ・ポイント

卵黄を入れるので、けんますさんのレシピより濃く作ります。調味料は多くなりすぎないよう、匙すり切りで計ります。ベーコンはお好みで。入れなくても大丈夫です。

このレシピの生い立ち

けんますさんのクッキング動画をぼーっと見てて、「あ、これ使える」と思い立ちました。既出でしたらすみません。
絶対に失敗しないカルボナーラのコツは「卵黄は食べる時に混ぜる」です。
レシピID : 5931765 公開日 : 19/11/30 更新日 : 19/11/30

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