シナモン香るアップルチーズケーキ

シナモン香るアップルチーズケーキ

Description

アップルパイとチーズケーキのいいとこ取り!
糖質は全部食べても約45gなので糖質制限中の方でも全然食べれます^^

材料 (1ホール分)

甘味料(砂糖換算)
50g
特農牛乳
200g
2個
大さじ1
りんご(大)
1個(約300g)
シナモン
大さじ1
甘味料(砂糖換算)
小さじ1

作り方

1

写真

チーズと特農牛乳、甘味料は写真のものを使ってます^^

2

写真

チーズと甘味料を入れ
全体がしっかり混ざるまで混ぜます

3

写真

アーモンドプードルを加え
しっかりと混ぜます

4

写真

混ぜたものがコチラ→

5

写真

卵2個を加えてよく混ぜます
私はヘラで混ぜましたが泡立て器の方が混ぜやすいかもしれません

6

写真

牛乳とレモン汁を入れてよく混ぜます

7

写真

混ぜたものがコチラ→
これでチーズケーキの生地は完成です

8

写真

りんごを切ります
なるべく薄く切ります
切ったものがコチラ→

9

写真

耐熱容器にりんごを入れてシナモン、砂糖をかけてラップをし
600w3分半~4分あっためます

10

写真

温めたら温かいうちに混ぜます

11

ケーキ型にクッキングシートをして生地を入れ230℃で25〜30分焼きます。

コツ・ポイント

オーブンはあらかじめ230℃にしておきます
シナモンの量は大さじ1とありますが、お好みの量で構いません。
リンゴを温めたときに水分が出ますがその水分はなるべく生地に入れずにリンゴだけを入れるようにしてください^^

このレシピの生い立ち

アップルパイも好きでチーズケーキも好きだけど、2つ食べるのは…って考えた時に混ぜてしまえばいいんじゃないかと思いつきました。クリームチーズじゃなく裏ごしカッテージチーズを使用することでヘルシーに!もちろん普通のクリームチーズで代用しても◎
レシピID : 5932254 公開日 : 19/12/03 更新日 : 19/12/03

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