レンジでオートミールのカレーリゾット

玉葱はみじん切りに、椎茸は薄切りに、サラダチキンは1cm角に小さく切っておく。

1の材料をシリコンスチーマーに入れて電子レンジで1分チンする。

耐熱容器に2とオートミール、★印の材料を加えてかき混ぜ、電子レンジで2分半チンする。

3にスティックブロッコリーを入れて、電子レンジで1分半チンして混ぜればれば完成。

私はサラダチキンと玉葱を半分ずつ残すのが嫌なので、1の工程で2食分切っておいて、1食分はタッパーウェアで保存しています。