生姜の佃煮
杏ちゃんママ♡
作り方
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1
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生姜を小さく切る(細い短冊)
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2
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①を沸騰した湯で1分茹でザルにあげる
これを2回繰り返す。
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3
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鍋に☆の材料を入れ②も加える
好みでいりこ、割いたスルメイカ、しらすを加えても美味しい
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4
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弱火で蓋をして汁がなくなるまで煮る。時々まぜて
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5
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最後に好みでかつお節、ごまをいれて完成。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ご飯のお供に最高なので、母に教わりました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
杏ちゃんママ♡
