梅昆布茶で!簡単卵チャーハンの画像

Description

梅昆布茶を使って、梅がさっぱり、昆布の旨味もしっかりと、卵の旨味、白ねぎの香りのシンプルだけど、旨い!簡単チャーハンです

材料 (2人分)

伊藤園 梅昆布茶
小さじ1、5
温かいご飯
1合分
20cm
日清オイリオ キャノーラ油
大さじ1、5

作り方

  1. 1

    白ねぎは水で洗って、縦半分に切って2mm幅に仕上げ用に大さじ1ぐらいの量を切って、あとは7mmの斜め切りにする。

  2. 2

    卵はボウルに割り入れて、溶きほぐす。フライパンを熱して、オイルを大さじ1/2入れて、白ねぎを入れて焼き目が付くまで炒める

  3. 3

    白ねぎを取り出して、オイルを大さじ1入れて、溶き卵を流し入れて半熟になったら、温かいご飯を入れて炒める。

  4. 4

    写真

    梅昆布茶を入れて炒め合わせて、白ねぎを戻し入れて、さっと炒めたら出来上がり♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

梅昆布茶を買ったのを使って、チャーハン作りたくなったので、シンプルな卵と白ねぎで、卵チャーハンを作ってみた。
レシピID : 5933305 公開日 : 20/01/06 更新日 : 20/06/11

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