ゴーヤのシンプルサラダ

ニガウリは天地を切り落とし、縦半分に切って種とワタをきれいに取り除く。
薄切りにして、熱湯でひと煮立ちさせたら冷水にとってザルに上げる。

タマネギは薄くスライスしておく。

ツナは軽く汁気を切ってよくほぐしておく。