カラフル香るかんたんメキシカンライス

まず、フライパンにオリーブオイルを入れ、みじん切りにした玉ネギとニンニクを入れて香りが出るまで炒めます。

長ネギの葉を入れて炒めてから塩小さじ1、クミン、オレガノ、パプリカ、チリパウダー、黒コショウを振って炒めて香りを出します

そこにトマトのみじん切りを入れて炒めて水分を飛ばします。