梅講師直伝⑰ 3倍濃縮❤赤しそジュース

梅講師直伝⑰ 3倍濃縮❤赤しそジュース

Description

梅干に使うもみしそ用の『赤しそ』からジュースも作れます♪
子供の頃に飲んだ、懐かしい味の甘さ控えめさっぱりジュースです♪

材料 (1.2L(薄めたら3.6L))

赤しそ
1袋(約300g)
砂糖(グラニュー糖)
200g
酢(りんご酢or穀物酢)
100cc
1000cc

作り方

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コツ・ポイント

②で赤しそを鍋から取り出す時、しそをザルに軽く押さえつけ、汁を全部しぼりだしましょう(*^ー゚)v ブイ

このレシピの生い立ち

小さい頃に、友達のお母さんが作ってくれました!それからずっと大好きです❤あの味を思い出して作りました!冷蔵庫がいっぱいなので、濃縮タイプで保存便利に仕上げました♪クエン酸を購入しなくても、お酢の酸でさっぱり美味しく作れますよ~♡´∀`)
レシピID : 593414 公開日 : 08/06/28 更新日 : 18/02/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

145 (128人)

19/06/29

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美味しくできまた♬初めてでも簡単で分かりやすいレシピでした!感謝

ちっちさん。

初挑戦ありがとうございます♡美味しく飲んでもらえて嬉しい♡♡

19/07/01

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今年も紫蘇ジュース作って夏を乗り切る。美味しい。

よちりんのまーちゃん

今年もありがとうございます!美味しく育って良かった(^○^)

19/06/25

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初めての赤しそジュース、とっても美味しいで〜す❣️ 夏バテ対策

クックchiro

初挑戦嬉しい♡ありがとうございます(*´꒳`*)

19/06/25

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さっそく減っちゃいました(*^^*)すっきりして飲みやすいです☆

あさちゃんべんとう

美味しく飲んでもらえて嬉しい♡ありがとうございます(^○^)

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かざぴー 2008年06月28日 12:12
梅ミッキーちゃんヽ(*^∇^*)ノ*:.

待ってました!赤シソジュース!!

なるほど、なるほど、一口に赤シソジュースと言っても、
トシチンママの赤シソジュースとは、微妙に違うね。
この、ちょっとした違いが、お料理の楽しいところだよね。

リンゴ酢で作ったら、とってもまろやかでフルーティーな味わいになりそう♪♬♪♬
今度、このバージョンでも作ってみるね(*^▽^*)
bubu30 2008年06月30日 22:45
はじめまして★ 今年こそ作ってみたいのですが、赤しそってどこで売ってますか??
梅ミッキー 2008年07月03日 03:56
かざびーちゃん>
こんばんわ❤
遅くなりましたが、やっとアップできました~♪特徴はお酢かな?りんご酢使用です(*´∀`*)ノ

うちも来年は、がざびーちゃんのレシピでも作ってみたいなぁ★これからも、お互い美味しいレシピ作り頑張ろうねっ(*^ー゚)v ブイ
梅ミッキー 2008年07月03日 03:57
bubuさん>
こんばんわ❤
赤しそは、スーパーの青果コーナー(野菜&果物売り場)で販売していると思いますよ!気軽に購入できるはずです♪
是非一度店員さんに聞いてみて下さいねっ+。:.゚ヽ(*´∀`)ノ゚.:。+゚
bubu30 2008年07月03日 17:20
ありました!!ありがとうございます☆
U-CARIのごはん 2009年05月22日 17:30
こんにちは☆
今年こそは、紫蘇ジュース作りたいと思ってます。
質問させていだだいてよろしいですか?
1.2Lということは、1.5L保存瓶で充分作れるということでしょうか?
またグラニュー糖では無くて、きび糖でも大丈夫ですか?
質問ばかりですみません・・・
Profile †がちゃぴん† 2016年06月17日 14:16
どれ位保存できますか?