すきやき★尾張旭市学校給食

玉ねぎは薄切り、はくさい、ねぎは１ｃｍ幅に切り、にんじんはいちょう切り、焼き豆腐は一口大に切り、ちくわは７ｍｍ幅に切る。

しらたきは、５ｃｍの長さに切り、下茹でする。

熱した鍋に、牛肉を入れて炒める。

野菜が煮えたら、しらたき、焼き豆腐、ちくわ、調味料を加
えて煮る。

最後に、はくさい、ねぎを加えて、さっと煮る。