爽やかセロリのサンドイッチ

爽やかセロリのサンドイッチ
セロリだけのサンドイッチです。レモン汁を効かせて爽やかに。初夏の木陰でペリエ片手に食べたい気分です。

材料 (1人分)

お好みのパン
2枚
セロリ
小さめ1本
粒マスタード
小さじ1/2
小さじ1/2
バター
少々

作り方

1

パンにバターを塗っておきます。セロリは筋をとり、ごく薄くスライスします。葉も元気な部分をつまんでちぎりましょう。

2

ボールや小鉢などに、粒マスタードを入れレモン汁で溶いておきます。そこへセロリを入れまんべんなく混ぜ、クレソルをしっかり目に振り、よく混ぜます。

3

セロリにドレッシングがなじんだら、パンにはさんで出来上がりです。

コツ・ポイント

粒マスタードとレモン汁の酸味が命♪ レモン汁とクレソルはしっかり目に。パンは少し甘めのパンだとドレッシングの酸味とセロリの苦味とよく合いますよ。厚めにスライスするとセロリに負けなくていいかもしれません。

このレシピの生い立ち

セロリ大好き! ここのところ生協の「おまかせ野菜セット」に毎週セロリが入ってくるので、大好きなピクルス以外に美味しい食べ方はないかな~と考えました。
レシピID : 593443 公開日 : 08/06/17 更新日 : 08/06/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

45 (38人)

13/04/09

写真

クレソル→マジックソルトで。サンド美味しスギですよ(>_<)

ネルリル

素敵なつくれぽありがとうございます。おいしそう

13/03/03

写真

久々にリピ♡さっぱり美味しくて食欲↓でも完食出来たよ♬レシピ感謝

jenis

りぴありがとうございます。セロリの季節ですね

12/04/24

写真

久しぶりにリピ!ピタパンで。さっぱり美味しかったです。

poyomi*

セロリの季節ですねー!ピタでオシャレ!!ありがとうございます

11/02/27

写真

彩りに人参もプラス。セロリのおいしさをしっかり楽しめますね。

ピンクのたまご

ピンたまさん、お誕生日おめでとう!お洒落なつくれぽありがとう

1 2 3 4 5