豚肉と大根おろしのポン酢炒め

豚肉と大根おろしのポン酢炒め

Description

豚肉を大根おろしとポン酢でさっぱり♪子どももパクパク(*^^*)

材料 (3~4人分)

豚肉(薄切り)
250g〜
大根
1/2本〜
舞茸
1/2パック
チューブ2cmくらい
チューブ2cmくらい
しらたき
1袋
適量
ポン酢
ふたまわしくらい

作り方

  1. 1

    大根は皮をむき、おろしておく。私はミキサーに水と一緒に入れてガーッとやって、水切りしてます♪

  2. 2

    しらたきはざるにあげておく。舞茸はほぐす。

  3. 3

    フライパンにごま油を熱し、ニンニク、しょうがのすりおろしを少々加え、少し炒める。

  4. 4

    豚肉を入れて炒め、舞茸としらたきも入れて炒める。

  5. 5

    火が通ってきたら、ポン酢を回しかけ、少し炒めてから大根おろしを加えて完成!!

コツ・ポイント

大根おろしたっぷりだと美味しいです!しらたきはしっかり炒めてね。

このレシピの生い立ち

さっぱり豚肉のポン酢炒め作ろう!と思って、少しコクを出すのにニンニク・しょうが、さっぱりボリューミーにしたくて大根おろしとしらたきを加えてみたら美味しかった♪
レシピID : 5934710 公開日 : 19/12/02 更新日 : 19/12/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
写真

2020年6月30日

大根の皮も一緒に炒めてさらに量増し♪簡単で美味しくできました!

写真

2020年3月17日

とてもおしかったです

写真

2020年3月8日

初れぽ

美味しかったです、また作ります☆人参も入れてみました。

コメントを書くには ログイン が必要です