子供と一緒に具沢山素麺♪

子供と一緒に具沢山素麺♪

Description

離乳食後期のお子様と、一緒に食べられる取り分けレシピです。
栄養満点なので、風邪気味の時には
卵を入れて召し上がれ^^

材料 (大人1人子1人分)

人参
1/2本
玉ねぎ
1/2玉
小松菜
1株
かつお節
ミニ1パック
豚肉
150g
豆腐
半丁
素麺
2束

作り方

1

人参は短冊切り、玉ねぎは薄切り、小松菜は食べやすい大きさにカット。

2

フライパンに水と人参、かつお節を入れ沸騰させる。

3

沸騰したら豚肉を軽くほぐして入れる。

4

玉ねぎ、小松菜、豆腐を入れたら10分ほど中火で煮込む。

5

素麺を時間通り茹で、ザルに取り洗う。

6

離乳食分の素麺を食べやすいサイズに切り、鍋に戻す。
4も離乳食分取り出し、小さく切り、鍋に投入。
汁もお玉1杯分入れる。

7

水をヒタヒタに入れ、柔らかくなるまで火を通して出来上がり!

8

フライパンに残ったものに麺つゆで味を付けて、素麺の上にかければ
大人の分も出来上がり☆

コツ・ポイント

豆腐は手でぐしゃっとするだけでOK。
他の具材も入れてもりもり元気!

このレシピの生い立ち

親と同じものを食べたいらしく、朝の離乳食でだいぶ薄めて分けることになったので
同じものを食べることに。笑
レシピID : 5934819 公開日 : 19/12/02 更新日 : 19/12/02

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