野菜たっぷり南瓜サラダ!余った煮物で!

野菜たっぷり南瓜サラダ!余った煮物で!

Description

南瓜の煮物が余った時、簡単に作れます!!
煮物がなくても♪
砂糖と醤油を適当に入れて煮れば最後に味が整う!

材料

南瓜
1/2
砂糖(煮物用)
小さじ2
醤油(煮物用)
大さじ1
玉ねぎ
1/2
きゅうり
1本
マヨネーズ
適量
胡椒
適量
(ツナ缶)
(1缶)

作り方

1

★南瓜の煮物を作る★
南瓜を一口大に切って鍋に入れる。

2

南瓜に砂糖をかける

3

南瓜が半分隠れるくらい水を入れて煮る

4

醤油を加える
柔らかくなるまでアルミホイルをかぶせて煮る
★煮物完成★

5

煮物の汁は捨てる。

6

皮をはがす。(皮はそのままでも特に問題はない)

7

玉ねぎはスライス、(お好みで少し煮る)

8

きゅうりは輪切りにして塩をふって絞っておく。

9

写真

南瓜、玉ねぎ、きゅうりを混ぜる。マヨネーズを加える

10

写真

胡椒を加える

11

写真

混ぜ合わせて味をととのえる!!

12

※ツナ缶の汁を絞って、加えても美味しいです♪

コツ・ポイント

煮物で味が付いているのでマヨネーズはポテサラより少量でOK!!

このレシピの生い立ち

煮物をつぶして〜リメイク♪
レシピID : 5935038 公開日 : 19/12/02 更新日 : 19/12/02

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