サクッと♬高野豆腐のメルバトースト

サクッと♬高野豆腐のメルバトースト

Description

糖質オフ中のおもてなし料理がバリエーション豊富になって華やかに♬ただお湯で戻してバターで焼くだけ!

材料 (作りやすい分量)

高野豆腐
2個
バター
10g

作り方

1

写真

高野豆腐は袋に書いてある通りに戻し、ギュっと、ギュっと水分を絞る。

2

写真

厚みを半分にスライスし、後はお好みの大きさに切る。

3

写真

フライパンにバターを溶かし、高野豆腐を重ならないように並べ、中火で片面をこんがり焼く。

4

写真

焼き色がついたら裏返し、もう片面も軽く焼く。こちら面には焼き色はつかなくてOK。

5

写真

熱いうちにお皿に盛ると湿気でカリッと感がなくなるので、出来れば網の上などで冷ましてから盛り付ける。

6

写真

チーズやディップ、シチューなどとお楽しみくださいませ♬

7

写真

※オープンサンドもいかが?
レシピID 5928264

コツ・ポイント

水分はこれでもかとしっかり絞るとカリッと仕上がります。
バターの代わりにオリーブオイルでも焼いてみましたが、オリーブオイルは焼き色がつきにくいみたい。

このレシピの生い立ち

糖質オフ中にパン風のものが食べれないかと。
レシピID : 5935514 公開日 : 19/12/24 更新日 : 20/03/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」