鶏ささみ 梅マヨのり巻き

鶏ささみ 梅マヨのり巻き

Description

マヨネーズ 梅干し 板海苔を使用して
減塩を試みました。

材料 (2人分)

鶏ささみ
6本
梅干し塩分5%
2個(中)
マヨネーズ
大さじ 2 1/2
味付け 板のり
6枚

作り方

1

梅干しを刻みペースト状にしてマヨネーズと合わせる。

2

鶏ささみの白く硬い筋を とります。

3

ラップの上にササミをのせて平にする。(スプーンなどを使用し巻きやすい厚さに)

4

ささみの上に梅マヨ 板のりを のせて手前から向こう側へ巻いていきます。

5

巻き終わりを下に向けてフライパンへ並べオリーブオイルを回し入れ蓋をして弱めの中火で両面焼きます。

コツ・ポイント

ささみの筋は計量スプーンの持ち手などの穴に通すなど、やりやすい方法で。

焼き上がり お皿へ盛りつける際に そのままでガッツリと又カットして食べやすくでも良いかと思います。

このレシピの生い立ち

減塩の お料理を〜って思いまして、
又おつまみにも、お弁当にも良いかなぁ。なんて思い作ってみました。
レシピID : 5935597 公開日 : 19/12/03 更新日 : 19/12/03

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