とっても簡単♪しめ鯖バッテラ☆

とっても簡単♪しめ鯖バッテラ☆

Description

なんちゃって簡単バッテラがすぐに出来ます☆
スモークサーモンや手毬寿司にしても可愛いです(^^)

材料 (4人分)

しめ鯖
2枚
2合
60cc
ガリ
適量
とろろ昆布
適量

作り方

1

米を炊き、すし酢を混ぜてすし飯を作ります。

2

しめ鯖はそぎ切りにします。

3

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すし飯を4等分にしてラップにのせ、巻きすでキュッと四角い棒状に巻きます。

4

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ガリ、とろろ昆布、しめ鯖をのせて、さらにキュッと巻きます♪

5

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7

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8

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包丁で切り、お皿に盛り付けます。

コツ・ポイント

切る時は包丁を酢水をつけたキッチンペーパーで拭いて一気に切ると、綺麗に切る事が出来ます。

このレシピの生い立ち

食べやすい一口サイズのバッテラは、作りやすく、家族にも大人気です。
スモークサーモン、ケッパーの組み合わせも美味しいです♪
レシピID : 5935634 公開日 : 19/12/03 更新日 : 19/12/03

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