黒ごまクッキー

黒ごまクッキー

Description

黒ごまをたっぷり使ったクッキーです♡

材料 (10枚分)

バター
40g
砂糖
60g
1個分
小麦粉
120g
牛乳(調節用)
大さじ1〜2位
黒ごま
20g

作り方

1

常温に戻したバターをボウルに入れ、クリーム状になるまで泡立て器で混ぜます。

2

砂糖を加えてよく混ぜます。

3

卵黄を入れて混ぜます。

4

小麦粉を入れてヘラでさっくり混ぜます。さらに黒ごまを入れ混ぜます。

5

ラップに包んで冷蔵庫で1時間程度休ませます。

6

オーブンを180度に予熱開始します。

7

クッキングシートを敷いた天板に並べて180度のオーブンで20分焼きます。(中まで火が通っていない場合は5分加熱します)

コツ・ポイント

小麦粉を入れて混ぜる際にまとまりを良くするため、牛乳を少しずつ調節しながら入れて混ぜてください。たくさん入れ過ぎるとベチャっとなってまとまりにくいので、少しずつ調整して下さいね。

このレシピの生い立ち

黒ごまの消費のため、アレンジしました!
レシピID : 5935715 公開日 : 19/12/04 更新日 : 19/12/04

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