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豆苗とシメジの簡単炒め

豆苗とシメジの簡単炒めの画像

Description

炒め物だけどさっぱりしていてモリモリ食べれちゃう一品！

材料

豆苗
1袋
シメジ
1/2パック
胡麻油
大さじ1
塩胡椒
適宜
酒
大さじ1
ウスターソース
小さじ1
にんにく
1/2片
鷹の爪
適宜

作り方

  1. 1

    豆苗を切って、シメジは石づきを落としてバラしておく

  2. 2

    フライパンに胡麻油、ニンニクを入れて香りがたつまで弱火

  3. 3

    強火にして、シメジを炒めて塩胡椒をして、豆苗、鷹の爪を加えさっと炒め合わせたら、酒、オイスターソースを加え、さっと炒める

コツ・ポイント

豆苗を炒め始めてからは、全てささっと進めること。

このレシピの生い立ち

豆苗の青菜炒めを作ろうとして、豆苗が少なかったので少しアレンジしてシメジを加えてみました。味付けもシンプルにしてよりお手軽メニューになりました☆
レシピID : 5936168 公開日 : 19/12/03 更新日 : 19/12/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2021年11月10日
写真
♡Fuwari♡
豆苗大好きでレシピ探していたところこちらを参考に♪お弁当の隙間おかず(副菜にも良いですね！)美味しくいただきました♪
#お弁当おかず #お弁当にもぴったり #お弁当のすき間に
2020年2月16日
写真
sakuume1
うまうま！箸がすすみます
2020年1月20日
初れぽ
写真
ayuu♡
シーチキンを入れたら美味しかったです♡
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( )
nicori☆127
豆苗とシメジの簡単炒め
by nicori☆127