豆腐ステーキ きのことツナのソテー添え

豆腐ステーキ きのことツナのソテー添え

Description

ツナ油漬け缶使用。お豆腐だけど、メインになれるボリュームがあります。きのこたっぷりで美味しいです!

材料

美味しいツナ油漬or鮪ライトツナフレーク油漬
1缶
豆腐
1丁
しいたけ
3個
まいたけ
1/3株
大根の葉
1/4束
大根
1.5cm
大さじ1
小さじ1

作り方

1

豆腐を横に4等分し水切りしておく。

2

しいたけの軸を取り薄切りにする。軸も小さく切る。まいたけは適当にほぐす。

3

大根は薄く切り、葉は1cm程度に切る。

4

フライパンに油を熱し、②③を炒め、火が通ったら、めんつゆ、酒、ツナを加えてさっと炒める。

5

別のフライパンに油を熱し、豆腐を両面焼く。

6

皿に豆腐を盛り、④を上から盛り付ける。

コツ・ポイント

大根の葉やきのこの量は増やしておっけーです!
お豆腐も絹でも木綿でもお好きな方をお使いください。

このレシピの生い立ち

大根の葉を捨てるのはもったいない!
シャクシャクした食感がとっても美味しいです!
レシピID : 5936361 公開日 : 19/12/19 更新日 : 19/12/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

20/01/09

写真

大根の代わりにネギを添えました。すごく美味しかったのでまた作ります(^ ^)

ふみってぃ

20/01/07

First tsukurepo mark
写真

お豆腐でも食べ応えがあって美味しかったです!

クック9B233N☆