ポテトとほうれん草のチーズ焼き♪

ポテトとほうれん草のチーズ焼き♪

Description

とっても簡単!
オリーブオイルがアクセント♪

材料 (約2人分)

じゃがいも(男爵)
6~7個
ほうれん草
1/2束程度
赤ししとう(またはパプリカ、人参など赤い野菜)
少々
クレイジーソルトorハーブソルト
少々
(無いときは)
塩と粗びき胡椒を少々
大さじ1/2強~1までお好きな量♪
ピザ用チーズ
お好きなだけ♪

作り方

1

写真

ポテトは皮つきのまま半分に切り、ふんわりラップをして500wのレンジで3分加熱します。

2

写真

ほうれん草はサッと洗い4cm程度に切り、赤しし唐は半分に切り種を取り、500wのレンジで1分20秒加熱します。

3

2の荒熱が取れたら水気を絞り、1と合わせてクレイジーソルトをふり、オリーブオイルを回しかけ、さっくり混ぜます。

4

写真

3をグラタン皿に入れ、ピザ用チーズを乗せて、オーブントースターで7~8分、うっすらと焦げ目がつくまで焼いたら出来上がり♬

コツ・ポイント

ジャガイモの芽は取り除いてください。
大きなじゃがいもの時は、皮をむいてくださいね。

このレシピの生い立ち

お昼ご飯に作りました。
レシピID : 5936440 公開日 : 19/12/03 更新日 : 19/12/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」