バラけない玉ねぎの切り方✿焼肉、BBQに
t_sat0mi
作り方
-
-
1
-
玉ねぎの皮をむいて半分に切ります。
ヘタもとります。
-
-
-
2
-
ヘタを横にしてまな板の上に置き、ど真ん中に一本爪楊枝を刺しこみます。下につくくらいしっかりさした方がいいです。刺した爪楊枝の横に７㍉～１㌢程度間隔をあけてどんどん爪楊枝を刺していきます。
-
-
-
3
-
爪楊枝と爪楊枝の間を包丁で切ります。
-
-
-
4
-
このままホットプレートなどで焼いてみてください。
いつもはバラバラになってしまう玉ねぎもまとまったまま♡ひっくり返すのも楽チンですよ✿
-
-
-
5
-
2013.11.5話題入りいたしました！レポをくださった皆様のおかげです！ありがとうございます♥
-
-
-
6
-
ももちゃんパンダさん、つくれぽ掲載ミスしてしまいました。
方向間違えやすいですよね♪私もたまにやります〜！ありがとう♪
-
コツ・ポイント
爪楊枝を刺すときは玉ねぎの向きに気をつけてください。切った時に断面が放射状になるように刺します。それから、爪楊枝は真下へ向かって垂直に刺してください。
このレシピの生い立ち
焼肉などで玉ねぎを焼くと、バラバラになってしまい、真ん中の小さい部分が焦げてしまったり･･･残念な結果になることが多かったので考えました。
t_sat0mi
