梅味の照り焼きチキン

梅味の照り焼きチキン

Description

最後の仕上げの調味料に梅干しをプラスしました。甘酸っぱさが食欲をそそります❗

材料

鶏もも肉
約200g
◯お酒
大さじ2
◯しょうゆ
大さじ1
◯梅干し
2粒
小さじ1
適宜
適宜

作り方

1

鶏肉に塩、こしょうしておく。
梅干しを細かく刻み、しょうゆ、はちみつ、お酒と調味料を作ってなじませておく。

2

鶏肉に片栗粉をまぶす。
フライパンに多めの油を引きパリッと揚げ焼きにする。

3

とちゅうフライパンにたまった油をキッチンペーパーで取り、◯の調味料を絡めて弱火で焼きます。完成です!!

コツ・ポイント

鶏肉をパリッと焼くことです。

このレシピの生い立ち

梅干しだけだとなかなか食べないので、調味料として使ってみました。
レシピID : 5936644 公開日 : 19/12/04 更新日 : 19/12/04

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