☆里芋とベーコンのマスタード醤油炒め☆

Name: ☆里芋とベーコンのマスタード醤油炒め☆
Yield: 2〜3人分
Ingredients: 里芋 5個; 玉ねぎ 1/2個; ベーコン 4枚; おろしニンニク 小さじ1; マスタードだれ; マスタード 小さじ2; マヨネーズ 小さじ1; 醤油 小さじ1; 酒 小さじ1; ハチミツ 小さじ1; オリーブオイル 大さじ1; 塩胡椒、ブラックペーパー 少々

Description

里芋がほくカリッとで美味しい！箸が止まらない美味しさの粒マスタードガーリック醤油炒め♡ハチミツが入ることで濃くがプラス♪

マカロン♡♡♡

材料（2〜3人分）

里芋

5個

玉ねぎ

1/2個

ベーコン

4枚

おろしニンニク

小さじ1

■ マスタードだれ

マスタード

小さじ2

マヨネーズ

小さじ1

醤油

小さじ1

酒

小さじ1

ハチミツ

小さじ1

オリーブオイル

大さじ1

塩胡椒、ブラックペーパー

少々

作り方

1

里芋は、皮剥く。耐熱皿にいれラップをし500W3分加熱する。
2

玉ねぎは、薄切りにする。ベーコンは、1センチ幅にきる。
3

フライパンにオリーブオイルをしき、里芋を両面キツネ色になるまで加熱する。
4

玉ねぎ、ベーコン、ニンニクを加えいためる。
5

マスタードだれを加え、炒める。
6

完成！

コツ・ポイント

里芋は、レンジで加熱してから両面カリッと焼くとほくほくになります。

このレシピの生い立ち

友人のおばあちゃんが作ってくれた頂き物の里芋で作りました♡ベーコンが冷蔵庫にあったのでマスタード味で考えて作りました♡

レシピID : 5937201 公開日 : 19/12/04 更新日 : 19/12/04

このレシピの作者

マカロン♡♡♡

@cooking.macaron9(みさこママ|旬の食材で一生物レシピ)クックパッドアンバサダー☆レシピ本、7冊掲載✨看護師☆家庭菜園と料理が趣味！旬な安い食材を使って時短！簡単！節約レシピを投稿中♪つくれぽが来るのが嬉しくて、毎日の仕事や料理の励みになっています✨2歳と0歳の2人の育児に奮闘中、義母と同居中のため子供から大人まで喜ぶような幅広い料理を投稿しています♪