豚しゃぶサラダ〜玉ねぎドレッシングで〜

豚しゃぶサラダ〜玉ねぎドレッシングで〜

Description

寒くなってきたので冷やさない豚しゃぶサラダを作りました)Oo。.(´-`)

材料 (2人分)

豚肉(しゃぶしゃぶ用)
150g
適量
レタス
5枚ほど
キャベツ
1/4玉(お好みで)
ミニトマト
5個
玉ねぎドレッシング
玉ねぎ
1/2
50ml
50ml
醤油
50ml

作り方

1

玉ねぎドレッシングを作ります

酒、みりんを火にかけて沸騰させアルコールを飛ばす

2

アルコールがとんだころ醤油を入れ
1分程継続して火にかけておく

3

火を止め玉ねぎをすりおろす

4

キャベツを千切り〜1cm幅に切りボウルに入れ
ケトルのお湯をキャベツが浸るようにまわしかける。

5

キャベツがある程度しなったらザルに上げ
水気を切る
(しっかり水気を切っておかないとドレッシングが薄まります)

6

豚しゃぶ用の肉にさらっと片栗粉をまぶし
お湯でしゃぶしゃぶ30秒程。

7

キャベツ、豚肉を乗せて玉ねぎドレッシングをまわしかけ
トマトで彩りを添えたら出来上がり♡

コツ・ポイント

手作りのドレッシングをかけて豚しゃぶサラダを食べたくて(^-^)

このレシピの生い立ち

いつもキャベツを湯通し?して食べているのですが
味を変えたくて作りました
レシピID : 5938191 公開日 : 19/12/05 更新日 : 19/12/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (7人)

2021/07/28

写真

玉ねぎドレッシングが豚肉とあってとても美味しい!にんにくすりおろしもいれました。

かわゆう1211

2020/07/18

写真

美味しそうです♫

ブレンダ

2020/06/12

写真

玉ねぎドレッシングさっぱりしていて、美味しいです。

ほか弁ママ

2020/05/19

写真

キャベツは使わなかったですが、ドレッシングも美味しく出来ました!また作ります( ¨̮ )

ariサン