発酵食品(納豆、チーズ)でカルボナーラ

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Description


身体に良いと言われる、発酵食品(納豆やチーズ)をいつもと違う味で食べたくなりました!!

材料 (1人分)

100g
オリーブオイル
適量
ニンニク
適量
鷹の爪
1本
4〜5枚
1個
約20cc
1パック
お好きなだけ

作り方

  1. 1

    パスタを表示時間より1分短く茹でている間に、★の材料を全て混ぜておく

  2. 2

    フライパンにオリーブオイル、ニンニク、鷹の爪を入れて香り付けしたら、ハム(又はベーコンなど)をコンガリ焼いておく

  3. 3

    火を止めた❷のフライパンにパスタを入れ、混ぜておいた★も入れる

  4. 4

    弱火で30秒ほどサッと炒めたら出来上がり♬

コツ・ポイント

冷蔵庫にあったハムは手で適当にちぎり、カリッと焼きます^_^
次は、ベーコンで作ってみようと思います。

納豆は付属のタレも混ぜ、★の材料を入れたら、卵が固まらないように、30秒ほどサッと炒めるだけです♪

このレシピの生い立ち

納豆やチーズなど、発酵食品を使いたくて(^^)
とにかく、混ぜるだけで簡単♫
レシピID : 5938443 公開日 : 19/12/05 更新日 : 19/12/05

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