1人分のお弁当に困った時のハンバーグ

1人分のお弁当に困った時のハンバーグ

Description

1人分のお弁当
ミンチとタルタルソースがあればハンバーグができる!

材料

ミンチ
100g
タルタルソース
大さじ1
適量
ケチャップ
大さじ1

作り方

1

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ミンチとタルタルソースをよく混ぜます

2

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小判形に成形し フライパンに油を入れて中火で焼きます。

3

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焦げ目がついたら ひっくり返し 反面も焼きます。

4

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そこへ赤ワインを入れて蓋をして蒸し焼きにします。

5

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ケチャップとウスターソースを混ぜたものをかけます。
甘めが好きな人は砂糖も入れて下さい。

6

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蓋をして しばらく放置して出来上がり。

コツ・ポイント

タルタルソースには玉ねぎと卵が入ってます。
いちいち玉ねぎを切らなくても 卵を入れなくてもハンバーグが作れます。
赤ワインがなければ 料理酒でもいいです。
それもなければお水で 蒸し焼きにしてください。

このレシピの生い立ち

1人分のお弁当を作るのに メインが無い。
ミンチとタルタルソースでハンバーグを簡単に作れます。
レシピID : 5939201 公開日 : 19/12/06 更新日 : 19/12/06

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