糖尿食白菜とえのきのごまあえ
ぱーるりんぐ
作り方
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1
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今回はほうれん草40グラムでしましたが春菊=菊菜にかえてもいけます(^-^)
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2
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それぞれ茹でて水分しぼりボウルに入れます
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3
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ボウルに野菜を入れたらすり鉢に分量ぶんの白ごまをすり鉢ですりゴマにしてボウルに入れてあえます
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4
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分量の塩とゴマでしっかりあえたら皿に盛り付けて出来上がり
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コツ・ポイント
どれも1度ゆでるので小さなカゴとかあれば一変にゆでて便利かもです
このレシピの生い立ち
入院した時の糖尿食の給食レシピです
(^_^；栄養指導受けた時のもの置いてて退院してからしました
(^_^；栄養指導受けた時のもの置いてて退院してからしました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ぱーるりんぐ
