グルテンフリー さつまいもと鶏のグラタン

グルテンフリー さつまいもと鶏のグラタン

Description

覚書。少しゆるいので改善の余地あり。

材料 (3人分)

さつまいも(小)
1個
鶏モモ肉
1枚
冷凍ブロッコリー
1/2株分
☆牛乳
100cc
25g
牛乳
300cc
30cc
塩こしょう
各少々
とろけるチーズ
適量

作り方

1

さつまいもは5mm程の半月切りにし、さっと水にさらしておく。
鶏モモ肉とブロッコリーを一口大に切る。

2

☆を合わせておく。

3

鶏モモ肉を炒め、色が変わったら酒と牛乳を加え、さつまいもも加え2〜3分煮る。

4

ブロッコリーも加え、☆を入れて1分程、とろみがつくまで煮る。塩こしょうとマーガリンで味を整える。

5

グラタン皿に入れ、チーズをかけてオーブントースターで5分焼く。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ヒルナンデスで見た時短グラタンをグルテンフリー でアレンジ。
レシピID : 5939763 公開日 : 19/12/06 更新日 : 19/12/06

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