ポテトとしめじのタラコあえ

味付けが一切必要ないので簡単で失敗もしません。
酒の肴としても最高です。

材料 (2人分)

ジャガイモ
2個
しめじ
1袋
タラコ
1腹
大葉
2枚
お酒
大さじ1

1

ジャガイモを細長く切って油で揚げます。
(この時あらかじめレンジでチンしておくと揚げる時間が短くてすみます。

2

タラコを皮をとってお酒でほぐします。

3

しめじは小房に分けておく。

4

1~3の材料をフライパンで炒め大葉を加えてさっと炒めて出来あがり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 5940 公開日 : 00/06/24 更新日 : 00/06/24

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