ししとうとひろうすの炊きもの

ししとうとひろうすの炊きもの

Description

ししとう小さめのひろうすを炊いてみました。

材料 (小丼1杯分)

ししとう
10本位
ひろうす
6つ位
300ml
小さじ1杯
醤油
中さじ1杯
中さじ1杯
中さじ1杯
鰹節
1パック
砂糖
中さじ1杯

作り方

1

ししとうの蔕を切ります。

2

水、だしの素、醤油、みりん、砂糖、酒とひろうす、ししとうを小鍋で炊きます。

3

弱火で5分位、ししとうに火が通ったら鰹節を入れて火を止め、味が染みるのを待ちます。

コツ・ポイント

味の調整は適当に❗

このレシピの生い立ち

ひろうす炊いて食べたかったので。
レシピID : 5940945 公開日 : 19/12/07 更新日 : 19/12/07

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