アガーで作る♪洋梨のゼリー

乾いた小鍋にアガーと上白糖を入れてよく混ぜる。コンポート液を注ぎ入れ、混ぜながら中火にかけて軽く沸騰させて火を止める。

容器に一口大に切った洋梨を入れ、1を均等に注ぎ入れる。粗熱がとれたら、冷蔵庫で冷やし固める。