モス風チーズハンバーガー

モス風チーズハンバーガー
モスをおうちで作ろっ♪ 5分で作れるモスの美味しいソース☆
フジテレビ『アゲるテレビ』でレシピを放送されました♪

材料 (2個分)

バンズ(ハンバーガーに使えるパンならなんでも可)
2個
ハンバーグ
2個
トマト
輪切り2枚(厚めで♪)
とろけるチーズ
2枚
レタス
1枚
マスタード(お好みで)
適宜
★モスバーガー風ソース
 ★生トマト(角切り)
1個
 ★ケチャップ
大さじ2
 ★玉葱(みじん切り)
1/2個
 ★マヨネーズ
大さじ1
 ★塩・ブラックペッパー
少々
 ★味噌(オススメ:白味噌)
小さじ1/2

1

モス風ソースを作ります。
オリーブオイルを薄く引いたフライパンに、玉葱のみじん切りを入れて、弱火で炒めます。
トマトは半分に切り、スプーンで種を取ります。(こうするとソースが水っぽくなりません)

2

しんなりしたら、トマトの角切り(皮ごと)を入れて、よーくオイルと混ぜて乳化させます。(弱火

3

塩・ブラックペッパーを少々ふります。ケチャップ・味噌を入れて、さらに混ぜ、水分を軽く飛ばします。

4

2の粗熱が取れたら、マヨネーズを入れればソースの出来上がり♪

5

パンに→ハンバーグ→チーズ→ソース→厚切りトマト→レタス→パンを挟んで、大きな口でパクリ♪

6

7

コツ・ポイント

トマトをオイルと炒めることで、甘さと風味がアップ!
味噌がコクの隠し味です。

☆つくれぽ300人超えました♪みなさん、ありがとうございますーーー♪♪☆

このレシピの生い立ち

モスバーガーを家で作りたくて、いろいろな食材で試し、このソースを作りました。
簡単で、かなりモスに近い味になりました!
レシピID : 594108 公開日 : 08/06/18 更新日 : 17/12/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

328 (313人)

16/12/26

写真

ずっと作りたかったんです☆ソースが美味しい〜☆レシピ有難う♡

hicopo

こちらこそ、ありがとうございます美味しそう!

16/12/20

写真

美味しかったです。

Yokchina

美味しそうな写真をありがとうございます!

16/10/10

写真

そちの、トマトソース参考にしたぞよ。

✨♡でっぱヌーピ♡✨

参考にして頂き、うれしいです。ありがとうございます♪

16/10/09

写真

モス再現出来ました!大好きな味、有難う。皆に喜んでもらいました☆

ハッピーまるしぇ

大好きな味とのこと、うれしいです!ありがとうです。

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ゆぅこはん 2008年06月18日 16:25
こんにちは!
私も、モスのあのソースが家で作れたら・・・って思ってました!!
このレシピを発見して、今週のおやすみの日に早速作ってみようかと思います♪
実行したらレポかきますね♡
Profile ほしきょん 2008年06月18日 18:58
おうちでモス!ってやっぱり思いますよね♪
レシピ発見して頂いてうれしいです。レポ楽しみに待ってますね。
こちらでブログもありますので、よかったら遊びに来てくださいネ♪
http://blog.goo.ne.jp/hoshikyon820/
ゆぅこはん 2008年06月22日 13:56
ほしきょんさん、こんにちは!

今日のお昼に、モス風ハンバーガーを作りました♪
すごくおいしくて2つもたいらげてしまいました(^u^)えへ♡
ソースがおいしくて、そのままぱくぱく・・・止まりません(笑)

また作ってみんなでたべたいな~(*^_^*)

あとブログ拝見させていただきました❤
感動する内容が書かれていて、ちょっとうるうる・・・
とっても素敵な旦那様とお友達に囲まれて
いいですね♡うらやましいです(^-^)
体には十分に気をつけて頑張ってくださいね☆
Profile ほしきょん 2010年07月03日 13:52
ゆぅこはん、作っていただいてありがとうございます。
ブログも見ていただいて感激です☆おうちで食べるモス、嬉しいですよね♪
Profile たろさんさん 2012年08月24日 17:44
ほしきょんさんのレシピで作りました!!!写真を撮り忘れたのでこちらに!本当にモスバーガーのソースの味が完全再現されていてむちゃくちゃおいしかったです!!!
Profile ほしきょん 2015年06月01日 10:06
たろろんさん、お返事がめちゃくちゃ遅くてごめんなさい!
むちゃくちゃおいしかったなんて、嬉しいコメントありがとうございます!
本当に嬉しいです。
Profile 日本猫みーちゃん 2016年02月11日 09:39
休みの日に作ってみようと思います!
有難うございます!!!