大根と豚バラの煮物

大根と豚バラの煮物
我が家の定番大根と豚バラの煮物です。

材料 (3~4人分)

大根
半分
豚バラ薄切り
100g
●しょう油
大さじ1と1/2強
●お酒
大さじ1
●砂糖
大さじ1/2
大さじ1
カップ1と1/2
大さじ1

1

大根は2cmくらいの輪切りにし、下ゆでする。
ばら肉は適当は1枚を3等分するくらいの大きさに切る。

2

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鍋にごま油を入れ、豚ばら肉をいれる。色が変わったら、大根を入れ炒める。

3

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油が回ったら、だしと●印の調味料をいれ、煮汁が半分以下に減るくらいまで煮たら出来上がり♪

コツ・ポイント

うちは子供が小さいので唐辛子を入れていませんが、唐辛子入りだともっと美味しいです。

このレシピの生い立ち

豚バラかたまり肉よりお手軽に出来て、おいしいです。
レシピID : 594128 公開日 : 08/06/18 更新日 : 16/03/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

08/12/11

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塊肉があったので挑戦!煮物はいいね^^次は豚バラで作ってみるね♪

Tournesol*

塊肉でも美味しいよね☆冬にはやっぱ煮物っしょ♪れぽ有難う^^

08/09/23

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豚バラ入れても油っこくならずに、美味しかったぁ~!ご馳走様です♪

0213

塊肉よりあっさりしてます☆素敵なつくれぽ有難うございます♪

08/08/05

First tsukurepo mark
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簡単で、さっぱり味。食欲の落ちる夏の暑さの中ペロリと食べました♪

mumo

暑い中作って頂き有難うございます☆とても美味しそうです♪