お芋の味を楽しむ★簡単スイートポテト

お芋の味を楽しむ★簡単スイートポテト

Description

素材そのままの味を楽しめるスイートポテトです

材料 (10個位)

さつまいも
1本位
 
バター
10g位
大さじ2位
 
大さじ1位
 
1個分

作り方

1

さつまいもは輪切りにして15分ほど蒸すか、炊飯器の玄米炊きで3合目もりにして2時間くらい炊く。炊飯器のほうがねっとり系

2

熱いうちに皮を剥き、バターと蜂蜜を加えてからマッシャーか木べらなどで潰す。最後に豆乳も加えて混ぜる。

3

しっかりと潰したら、オーブンを200度に温めてる。

4

その間に天板にオーブンシートを引いて、3を好きな形に丸めて並べる。

5

最後に卵黄をスプーンやヘラなどで表面に塗り、様子を見ながら20分程焼く。

コツ・ポイント

焼く前に味見しながら、バターやはちみつを足すと失敗なしでいいです!砂糖入れたい方は入れてもいいと思います!

このレシピの生い立ち

砂糖も生クリームも何も使いたくなく、シンプルな材料で何度か作っていたらたどり着いた内容です。
レシピID : 5941811 公開日 : 19/12/08 更新日 : 19/12/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」