お弁当に!かぼちゃグリルの画像

Description

ニューヨーク旅行時に参加した料理教室で習った野菜のグリルをアレンジ。オーブン任せで失敗なしで、他の作業もできます。

材料 (2人分)

かぼちゃ中
1/6個
オリーブ油
大匙1
ハーブソルト
適量

作り方

  1. 1

    かぼちゃを切ります。お弁当に入れやすい大きさで。厚さは2センチ程度。

  2. 2

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    切ったかぼちゃとオリーブ油とハーブソルトを蓋付きタッパーに入れます。サラダ油と塩胡椒でもおいしいです。

  3. 3

    オーブンを温めます。200℃で15分設定。天板にクッキングシートをしきます。

  4. 4

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    シェイク!

  5. 5

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    まんべんなく油とハーブソルトが行き渡ったらかぼちゃを天板に広げます。

  6. 6

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    オーブン中段にて、200℃で10~15分程度焼いて完成。

  7. 7

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    お弁当に詰めました。

  8. 8

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    まとめて切っておき、余った分は袋に入れて、冷凍します。使うときは、解凍なしで、1~6の工程で焼きます。

コツ・ポイント

コツはありません。私、失敗しないので!
ポイントは焼いてる間に洗い物や他のものの調理ができます。

このレシピの生い立ち

ニューヨーク旅行時にプエルトリコ料理教室に参加し、その時に習った野菜のグリルです。先生は上からたらーっと油を回し掛け一緒にひまわりの種やアーモンドを焼いてくれました。
レシピID : 5942315 公開日 : 19/12/08 更新日 : 19/12/08

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