簡単♪きゅうりの冷たいスープ★和風★

簡単♪きゅうりの冷たいスープ★和風★

Description

きゅうりの食感と香りが美味しい すっごく簡単なお吸い物。暑い日に最適です。

材料 (2人分)

きゅうり
小さめ1本
新たまねぎ
1/2個
小さじ4
サントリー天然水
300mlくらい
あれば、レッドキャベツスプラウト
適宜

作り方

1

たまねぎはスライスし、水に10分ほどさらして、水気をきる。きゅうりは斜め薄切りにしてから、千切りにする。

2

白だしは冷たい水で薄めておく。

3

いただく直前に ②に①を入れ、さっと混ぜ器に注ぐ。
あれば、レッドキャベツスプラウトを彩りにのせる。

コツ・ポイント

★吸い生地は味をみながら水の量を調整してください。★いただく直前に混ぜた方が きゅうりの食感が残って美味しい。

このレシピの生い立ち

暑い日にさっぱりした汁物が欲しかったのですが、具材がきゅうりしかなかった。
レシピID : 594234 公開日 : 08/06/19 更新日 : 08/06/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

2016/08/20

写真

夏にぴったり!美味しく大好評でした!また作ります( ´∀`)

butakushi

嬉しいコメント&おいしそうなつくれぽありがとうございます

2013/06/17

First tsukurepo mark
写真

簡単でさっぱりして美味しかったです(^з^)-☆夏にいいですね♪

あさみohana

嬉しいコメント&美味しそうなつくれぽ有難うございます。