簡単☆白菜と塩昆布のシャキシャキサラダ

簡単☆白菜と塩昆布のシャキシャキサラダ

Description

細切り白菜を生でサッパリ

材料

白菜(内側の柔らかい部分)
適量
キュウリ
1本
少々
塩昆布
適量
小さじ1

作り方

1

写真

白菜の白い部分は5㎝位の細切りにします。葉の部分は食べ易い大きさに切ります。

2

キュウリは白菜の白い部分と同じ位に切ります。

3

❶と❷を合わせ軽く塩をして、しばらくおき水分が出てきたら軽く絞ります。

4

写真

❸に塩昆布とごま油を全体に合わせて出来上がりです。

5

2019 .12.23
人気検索でトップ10に入りました。

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見て下さった方々ありがとうございます。素敵なクリスマスプレゼントとなりました。

コツ・ポイント

白菜は芯に近い部分が柔らかいので生食に適しているかと思います。白い部分と葉の部分は分けて細切りにすると食感が良くシャキシャキします。

このレシピの生い立ち

白菜の芯の部分を美味しく食べようと思いつくってみました。芯に近い部分は火を通すより美味しいような気がします。
レシピID : 5943595 公開日 : 19/12/09 更新日 : 19/12/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/12/11

First tsukurepo mark
写真

揚げ物も1番美味しい形で非常におすすめ

クック58QXH3☆