フライパンで簡単☆生地なしキッシュ
Description
キッシュを手軽に作りたい。生地はなくてもいい!
野菜たっぷり、コンソメ味でしっかり&ふんわり卵で美味しく出来ました♪
野菜たっぷり、コンソメ味でしっかり&ふんわり卵で美味しく出来ました♪
作り方
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1
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★の材料を混ぜ合わせます
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2
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■の材料をそれぞれ細めに切って、オリーブオイルを入れたフライパンで炒めます(今回は、ほうれん草、かぼちゃも入れました)
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3
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しんなりしたところで、マジックソルトか味塩こしょうを3振り、コンソメ小さじ1(固形なら1/2個)を入れて炒めます
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4
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マーガリンかバターを大さじ1入れて炒めます
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5
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炒めた具をお皿に出し、①の卵(★)をフライパンに薄焼き玉子を作るぐらいの量入れて、まわりが少し焼けたら具を戻します
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7
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※注意※均等にならしてから★を入れないと、具が少ないところは味薄くなっちゃいました(^_^;)
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8
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※生地の代わりを入れる時※
蓋をする前に、チーズサンドクラッカーを1パック、パックの上から手で潰し、上にパラパラ載せます
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9
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卵が固まっていれば完成☆
焦げないように注意してくださいね。
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10
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2019/12/22
早速Malianjuさんからつくれぽ頂きました!感謝!
ホームパーティーにもオススメです☆
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【生地の代わりを入れると】
クラッカーのバター感や、チーズがいい感じにマッチして美味しいですよ(^ー^)
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【余談】
ソーセージの代わりに、ハムでも美味しかったです。具の野菜はキャベツやミックスベジタブルもあり!(≧∇≦)b
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【試した具材】炒めた合挽き肉、ちくわ、カニかま、水煮のツナ缶、なす、キャベツ、人参、コーン、パプリカ、しめじ、エリンギ
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コツ・ポイント
水を入れると、卵がふんわり仕上がります。
具はコンソメと卵が合うならなんでも可。余り物投入!
レシピ投稿後、思いつきでチーズサンドクラッカー(リッツも美味♪)を乗せたら、その方が美味しくて、チーズサンドクラッカーがあるときは毎回入れてます♪
具はコンソメと卵が合うならなんでも可。余り物投入!
レシピ投稿後、思いつきでチーズサンドクラッカー(リッツも美味♪)を乗せたら、その方が美味しくて、チーズサンドクラッカーがあるときは毎回入れてます♪
このレシピの生い立ち
冷凍パイシートを使うのを作ったら、なんだか上手く焼けなくて生地がフォークで切れない。。結局分離して食べたので、だったら生地なしでいいや!オーブンなしでフライパンだけで作りたい!と思って作りました。