フライパンで簡単☆生地なしキッシュ

フライパンで簡単☆生地なしキッシュの画像

Description

キッシュを手軽に作りたい。生地はなくてもいい!
野菜たっぷり、コンソメ味でしっかり&ふんわり卵で美味しく出来ました♪

材料 (3人分)

3個
60ml
★コンソメ
小さじ1/2(固形なら1/4)
20~30ml
オリーブオイル(炒め用)
大さじ1
【下記■の具材は一例です。好きな具材でOKです。
適量】
1/2個
■好きな野菜
お好みで
マジックソルトか味塩こしょう
3振りくらい
コンソメ
小さじ1(固形なら1/2)
マーガリンかバター
大さじ1
※生地の代わりを入れる時↓
チーズサンドクラッカー
1パック

作り方

  1. 1

    ★の材料を混ぜ合わせます

  2. 2

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    ■の材料をそれぞれ細めに切って、オリーブオイルを入れたフライパンで炒めます(今回は、ほうれん草、かぼちゃも入れました)

  3. 3

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    しんなりしたところで、マジックソルトか味塩こしょうを3振り、コンソメ小さじ1(固形なら1/2個)を入れて炒めます

  4. 4

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    マーガリンかバターを大さじ1入れて炒めます

  5. 5

    炒めた具をお皿に出し、①の卵(★)をフライパンに薄焼き玉子を作るぐらいの量入れて、まわりが少し焼けたら具を戻します

  6. 6

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    具を均等にならし、①で混ぜ合わせた★の残りを入れて蓋をし、中火から弱火の間くらいで5分蒸し焼きにします

  7. 7

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    ※注意※均等にならしてから★を入れないと、具が少ないところは味薄くなっちゃいました(^_^;)

  8. 8

    写真

    ※生地の代わりを入れる時※
    蓋をする前に、チーズサンドクラッカーを1パック、パックの上から手で潰し、上にパラパラ載せます

  9. 9

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    卵が固まっていれば完成☆
    焦げないように注意してくださいね。

  10. 10

    2019/12/22
    早速Malianjuさんからつくれぽ頂きました!感謝!

    ホームパーティーにもオススメです☆

  11. 11

    【生地の代わりを入れると】
    クラッカーのバター感や、チーズがいい感じにマッチして美味しいですよ(^ー^)

  12. 12

    写真

    【余談】
    ソーセージの代わりに、ハムでも美味しかったです。具の野菜はキャベツやミックスベジタブルもあり!(≧∇≦)b

  13. 13

    【試した具材】炒めた合挽き肉、ちくわ、カニかま、水煮のツナ缶、なす、キャベツ、人参、コーン、パプリカ、しめじ、エリンギ

コツ・ポイント

水を入れると、卵がふんわり仕上がります。
具はコンソメと卵が合うならなんでも可。余り物投入!
レシピ投稿後、思いつきでチーズサンドクラッカー(リッツも美味♪)を乗せたら、その方が美味しくて、チーズサンドクラッカーがあるときは毎回入れてます♪

このレシピの生い立ち

冷凍パイシートを使うのを作ったら、なんだか上手く焼けなくて生地がフォークで切れない。。結局分離して食べたので、だったら生地なしでいいや!オーブンなしでフライパンだけで作りたい!と思って作りました。
レシピID : 5943870 公開日 : 19/12/09 更新日 : 20/04/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

10 (9人)
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mfly
冷蔵庫にあるもの色々入れたら具沢山でボリュームアップ!生地なしでとても簡単に美味しくできました♪
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クック6YDVMR☆
簡単に美味しくできました☆感謝!
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NKTNMMK
簡単にキッシュが作れました!レシピ、ありがと〜!!
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take♪aki♪
リピ♪フライパンでしかも生地要らずで簡単♪ごちそうさま♡