低糖質☆鱈と青梗菜のお吸い物
らて♪
作り方
-
-
1
-
鍋にしめじ、青梗菜の芯、人参を入れて煮込みます。
-
-
-
2
-
鱈、青梗菜の葉、白だしを入れてさっと煮込み、鱈に火が通ったら柚子の皮を入れて完成☆
-
コツ・ポイント
お野菜やキノコはお好みで☆
今回は秋冬のお野菜でお吸い物にしました。
香りと出汁を楽しむため、
少し薄めの味付けなので適宜調整してください。
鱈は固くなってしまうので火を通しすぎないよう気をつけてください。
今回は秋冬のお野菜でお吸い物にしました。
香りと出汁を楽しむため、
少し薄めの味付けなので適宜調整してください。
鱈は固くなってしまうので火を通しすぎないよう気をつけてください。
このレシピの生い立ち
鱈の出汁を存分に楽しみたかったので♪
(
)
らて♪
