体ぽかぽか♪味噌キムチ鍋

体ぽかぽか♪味噌キムチ鍋
我が家の一番人気鍋!味噌キムチ鍋。季節を問わずリクエストがきます。温まりたい時に、パワーをつけたい時にどうぞ☆

材料 (3〜4人分)

キムチ
300gくらい
豚肩ローススライス
600gくらい
白菜
1/4個
人参
1本
えのき
2袋
しいたけ
8枚
ニラ
1/2束
ちゃんぽん麺
3玉
【スープ】
*醤油
50cc
*塩
小さじ1
味噌
大さじ4
塩(調節用)
適量

1

鍋に*のだし汁と調味料を入れ、食べやすい大きさに切ったお好みの野菜と肉を入れ煮る。(火の通りにくいものから♪)

2

野菜と肉にだいたい火が通ったら、キムチ(漬け汁も)と味噌を加えひと煮立ちする。
味見をして足りなければ塩を適量足す。

3

あとはみんなで仲良く召し上がれ♪
しめはちゃんぽん麺がオススメです(^▽^*)ノ

4

写真

うちのおだしは、昆布と「いわし、あじ、さば、かつお、こんぶ、しいたけ」の粉末が入ったパック使用です。

5

2009.1.22に話題入りしました☆
ありがとうございます♪

コツ・ポイント

味噌は最後に入れて下さい♪
キムチの味により塩分が異なりますので味見をしてお塩で調節してね!
野菜や肉はお好みでなんでも!イカや鱈・ホタテなどで海鮮キムチ鍋にしても(。→ˇ艸←)
2008.12.19分量表記を一部変更しました。

このレシピの生い立ち

旦那さまがよくリクエストしてくれるメニュー♪
レシピアップのために計量して作ってみました
レシピID : 594450 公開日 : 08/11/14 更新日 : 13/03/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

159 (138人)

17/01/22

写真

美味しかったです!締めのちゃんぽんも最高でした。

ロンドンガール123

つくレポ有難うございます(๑→ܫ←๑)

16/12/25

写真

美味しかったです!鍋の素いらずですね(^^)

Maa0104

つくレポ有難うございます(๑→ܫ←๑)

16/12/18

写真

市販の鍋の素よりもダントツ美味かったです!定番になりそうです〜

ちょーそかべ

つくレポ有難うございます(๑→ܫ←๑)

16/10/08

写真

とっても美味しかったです♡リピ決定です!

AYU嬢

つくレポ有難うございます(๑→ܫ←๑)

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がるばんぞママ 2008年12月26日 18:57
まるごーるさん♪

娘の大好きなエノキダケの卵とじおみそ汁~*
リピレポ嬉しい!しかもお子さんからのリクエスト♪
かなり喜んでおります♪
そして、まるごーるさんのレポが来たので
以前からフォルダーに入れてあった
今日みたいに寒い日にピッタリなレシピ!
これを作ることにしました!

調度いい所へレポを届けて下さってありがとう☆
もうできあがっていて
食べるばっかりです♪たっぷり堪能したら
送りますので!いただきま~す笑
kanayukaママ 2009年10月29日 09:15
まるちゃん

《大根のとろとろ煮》リピってくれて有難う♪
今シーズンもよろしゅうお願いします~(*^艸^*)

↑キムチ鍋・・・
美味しい季節がやってきたね~~~❤