とろとろ杏仁豆腐
作り方
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1
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ゼラチン、水以外を鍋に入れ、加熱して溶かす。
○は混ぜておく。
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2
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溶けたら火を止めて、ゼラチンを入れて、よく混ぜる。
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3
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容器に入れて、表面の泡などを茶こしなどで取ったら、冷蔵庫で冷やし固める。
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コツ・ポイント
いつも倍量で1Lタッパに入れて作ってます。
アマレットリキュールやアーモンドエッセンス、バニラエッセンスなどお好きな香りでどうぞ。
KALDIのパンダに似てると感想いただきました(^^)
いつも生クリームを牛乳に置き換えて作ってます。
アマレットリキュールやアーモンドエッセンス、バニラエッセンスなどお好きな香りでどうぞ。
KALDIのパンダに似てると感想いただきました(^^)
いつも生クリームを牛乳に置き換えて作ってます。
このレシピの生い立ち
テレビで見て、覚えやすい分量に。これを知ってからは菱形の杏仁豆腐作らなくなりました笑